Joi, 08 feb
Mic dejun
Pate de rață, de casa cu radacinoase coapte [225gr]
- roșii cherry
- legume gratinate
- ficat de rata
- CRACKERSI cu roșii-FĂINĂ integrală/fulgi de OVĂZ/ amestec SEMINȚE/ARAHIDE/ pastă tomate/grăsimi vegetale nehidrogenate/ceapă/usturoi/busuioc/sare iodată.
- untură rață
- ceapă șalotă
- UNT 82%
- chives
- sare iodata
- piper
- ulei de floarea soarelui
- ulei floarea soarelui
- sumac
- usturoi
- piper negru
- nucșoară
- vin roșu demisec
- scorțișoară
- foi dafin
- zahăr brut
Gustare #1
Supă cremă de linte cu semințe de dovleac [255gr]
- linte roșie
- usturoi
- morcov
- ulei floarea soarelui
- condimente legume
- apa
- ceapă
- sare iodata
- chimen
- miez semințe dovleac
Pranz
Mix de orez basmati si roșu cu merisoare și baby spanac cu dressing de iaurt [375gr]
- ceapă verde
- cimbru
- UNT 82%
- vin alb
- ulei floarea soarelui
- pătrunjel
- orez basmati
- orez roșu
- merișoare
- sare iodata
- condimente legume
- piper alb
- porumb
- baby spanac
- mix salată
- IAURT10 %
- ierburi de Provence
Gustare #2
Tarta cu ganache de ciocolată [135gr]
- CIOCOLATĂ neagră
- smântână lichidă fără caragenan
- zahăr brut
- esență de vanilie
- coajă portocală
- CIOCOLATĂ cu lapte
- fulgi cocos
- fulgi nucă cocos
- merișoare
- coji TARTE integrale
- dulci- FĂINĂ integrală/FĂINĂ albă550/grăsimi vegetale nehidrogenate/lecitina SOIA/zahăr brun/sare iodata
Cina
Pulpe de pui în sos de roșii cu busuioc,fasole,galbenă scăzută [425gr]
- pulpe de pui
- ulei floarea soarelui
- condimente legume
- roșii decojite
- ceapa congelată
- usturoi
- busuioc verde
- apa
- fasole galbenă congelată
- morcov
- pătrunjel
- APIO
- sare iodata
- piper
