Marti, 06 feb
Mic dejun
Ouă fierte,salsa de fasole roșie,porumb și roșii cherry cu pâine integrala [370gr]
- porumb
- roșii cherry
- lămâie
- pătrunjel
- morcov
- ceapă verde
- ardei galben
- busuioc verde
- ulei măsline
- usturoi
- sare iodata
- fasole roșie
- OUĂ fierte in saramură
- PĂINE integrală cu SEMINȚE și MAIA-FĂINAalbă 650/FĂINĂ integrală/ FĂINĂ secară/MAIA/SUSAN/IN/MAC/fulgi OVĂZ/sare
Gustare #1
Moutabal,cremă de vinete cu tahini și rodii cu crackersi integrali [220gr]
- vinete congelate
- usturoi
- pasta SUSAN tahina
- chimen
- ardei capia murat
- ceapă verde
- ulei floarea soarelui
- sare iodata
- piper negru
- rodie
- chives
- CRACKERSI cu semințe-FĂINĂ integrală grâu/fulgi OVĂZ/ amestec SEMINȚE/zahăr brut/grăsimi vegetale nehidrogenate/sare iodată
Pranz
Tocăniță de ciuperci cu lapte de cocos,mămăliguță [550gr]
- ciuperci pleurotus
- ciuperci champignon
- ceapă
- ardei roșu
- APIO
- ciuperci
- usturoi
- cimbru
- lapte de cocos
- fulgi DROJDIE inactivi
- ulei floarea soarelui
- sare iodata
- piper
- mălai
- tărațe de OVĂZ
- pătrunjel
- apa
- ulei cu arome de trufe
- piper negru
Gustare #2
Tort de morcovi cu frosting de mascarpone și coajă de portocală [240gr]
- FĂINĂ albă
- PRAF DE COPT
- bicarbonat
- lămâie
- sare iodata
- scorțișoară
- nucșoară
- morcov
- ulei floarea soarelui
- esență de vanilie
- fulgi MIGDALE
- zahăr brut
- apa
- compot de ananas
- ghimbir
- MASCARPONE
- cremă de BRÂNZĂ
- coajă portocală
- UNT 82%
- zahăr pudră
- vișine
Cina
Pulpă de porc cu plante aromatice,legume amestec cu hrișca [510gr]
- pulpă de porc
- condimente legume
- ulei floarea soarelui
- morcov
- ceapa congelată
- păstârnac
- vin roze
- apa
- sare iodata
- usturoi
- hrișcă
- ardei roșu
- ȚELINĂ
- morcovi
- dovlecei
- busuioc
