Duminica, 31 dec
Mic dejun
Cremă din branza de capră coaptă cu anghinare și rosii uscate & salsa de legume și lipie integrală [340gr]
- TELEMEA de capră
- smântână lichidă fără caragenan
- roșii uscate
- anghinare
- boia afumată
- oregano
- BRÂNZĂ dulce de vaci
- ulei de la roșii uscate
- ridichie alba
- gulie
- porumb
- ulei măsline
- sumac
- sare iodata
- piper
- ardei roșu
- ardei verde
- lipie integrală -făină grâu integrală/ulei floarea soarelui/ zahăr/ sare
Gustare #1
Brownie cu caju și ganache de ciocolată cu banane și fructe de pădure [200gr]
- FĂINĂ albă
- ulei de floarea soarelui
- stevia
- cacao
- lămâie
- PRAF DE COPT
- sare iodata
- CAJU
- coajă lămâie
- coajă portocală
- apa minerală
- esență rom
- esență de vanilie
- zahăr alb
- CIOCOLATĂ
- banane
- SMÂNTÂNĂ lichidă
- fructe de pădure
Pranz
Mâncare de cartofi cu măsline și praz cu mix de muraturi [480gr]
- morcovi
- praz
- cartofi
- ardei roșu
- ceapa congelată
- usturoi
- busuioc verde
- roșii decojite
- ulei floarea soarelui
- condimente legume
- sare iodata
- piper
- pătrunjel
- apa
- măsline kalamata
- măsline verzi
- castraveți murați
- gogoșari murați
- mere murate
- pere murate
Gustare #2
Gulas de legume cu fasole neagra [345gr]
- ardei galben
- ardei roșu
- ardei verde
- ȚELINĂ
- ceapa congelată
- morcovi
- chimen
- pasta ardei dulce
- cremă gulaș iute
- boia dulce
- boia afumată
- foi dafin
- ulei floarea soarelui
- oțet de mere
- apa
- sare iodata
- piper
- fasole neagră
Cina
Piept de pui cu sos de roșii, rădăcinoase și varză roșie scăzută cu legume și susan [490gr]
- piept de pui
- boia afumată
- condimente legume
- ulei floarea soarelui
- apa
- vin alb
- morcov
- păstârnac
- roșii decojite
- usturoi
- MUȘTAR
- varză roșie
- ulei de floarea soarelui
- sare iodata
- ardei roșu
- ceapă roșie
- baby porumb
- ulei susan
- ghimbir
- ardei verde
- SUSAN alb
